Маринованный перец. Мелкие плоды можно не очищать и мариновать целиком.
Лечо – самая известная заготовка из сладкого перца в банках.
Печеный перец можно замораживать и мариновать, заливать маслом или томатным соком.
Урожай перца в 2023 году.
Самый крупный – «Японский великан».
Самый длинный – «Маркони красный».
Самый кубовидный – «Гранова».
Самый урожайный и сочный – «Гигант России».
Самый мелкоплодный сладкий перец – «Яркие лучи».